大灰熊 Joe的部落格

說要去吃肥前屋的鰻魚飯，似乎是好幾年前的事了。終於今天決定好要去吃一下。

很早，大概6點整，我與老K就到了。裡面已經滿滿是人了，但是，因為時間尚早，所以，只等了一下子，就有位子坐了。

這裡是很簡單的暗紅色桌椅，擺滿了整間餐廳，更裏面則是開放的廚房。烤鰻店，當然有現烤的烤爐以及瀰漫在空氣中的烤魚香甜的味道。

傳說中，服務生的態度不好，其實並不差。只是喜歡大喊大叫以及桌面沒有擦的很乾淨。

我們點了鰻魚販，蛋捲，冷豆腐，烤秋刀魚，以及一小杯冷清酒。

再等一下子，Mavis就到了。接著，鰻魚飯也來了，打開盒子，小小的兩片烤鰻(比起料理東西軍的鰻魚飯，有如天壤之別)，下面是淋上醬汁的米飯。甜甜香香的味道，加上柔軟的鰻魚，還算好吃。不過魚真的太小片了，而且邊邊烤得有點過焦。附的醬菜與味噌湯也還可以。不過，這種日本料理店應該是可以有更好的醬菜與添加魚肉的湯。冷豆腐還可以，而蛋捲則是讓我讓不怎麼樣。以前，我們吉富的蛋捲都比這裏好吃。我認為主要的原因是，我們的蛋捲有把蛋的味道煎出來。橫切的蛋捲應該是可以看到略有咖啡色的線條，這樣才有香味。

月桂冠的清酒也還不錯，是用杯子裝的，一人一半，熱熱的夏天傍晚，喝起來，格外的透心涼。

邊吃烤秋刀魚之時，又點了六串豬肉串燒。小小3塊豬肉，與蔥串在一起，味道也還不錯。

吃完時，一樣的客滿，外頭還是一直都有人進來。開餐飲店，只要有人排隊，應該就會賺錢。

結完帳，850元。我們沿著天津街，走到上次的京都屋前，一樣的熱氣騰騰。門口的照片上，顯示200元一客的小鰻魚飯，比肥前屋多了60元。但我認為，真正要享受鰻魚飯與日式燒烤，還是要到京都屋。雖然，價格多了3-4成。可是，感覺會好很多。肥前屋是吃「粗飽」；京都屋則是吃「味道」。

肥前屋，吃過一次就好了。